Description
Jambon de porc noir gascon Bio, affiné entre 12 et 18 mois.
Nos cochons sont élevés en plein air, nourris avec une alimentation fermière Bio et le petit lait issu de nos fromages de chèvre Bio. Ainsi nous valorisons ce petit lait (considéré comme un déchet) naturellement.
porc, sel, poivre.
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